本格的な家庭菜園はできないけど、何か育ててみたい。
マンションの規則で、ベランダでの植物栽培が禁止されている。
そんな時には室内でプチ家庭菜園を楽しみましょう。
日当たりの良い窓際にスペースがあれば、そこに鉢やプランターを置いてください。
また、植物の種類によっては蛍光灯の光だけでも育ってくれます。
ハーブ類やラデッシュなどは見た目が可愛いので、室内のアクセントにもなります。
また、モヤシやカイワレなどのスプラウトならビンの中で作れます。
種を水に浸して一晩おき、口にガーゼやアミを被せてすすいで水を捨てます。
光が当たらないところに保管して、1日2回すすぐようにしてください。
1週間ほどで収穫が可能です。
エコロジーで、節約にもなるのが、捨てる部分のリサイクル栽培。
ネギの根の部分は、コップの水に差しておくと、新しいネギがグングン伸びてきます。
土に植えても良いでしょう。
ニンジン、大根のヘタからは、葉の収穫ができます。
ヘタの部分を水を入れた浅い容器に置いておくだけです。
水を切らさないように時々チェックしてください。
最近では、簡単な栽培キットなども売られています。
グリーンを楽しみながら、食材の確保もできるプチ家庭菜園。
お部屋のインテリアにもなりますよ。