ガーデニングは綺麗な花が咲くのも楽しみですが、家庭菜園も楽しみの一つです。
菜園と言うと農作業などのイメージがあり、ガーデニングとは結びつかないかもしれませんが、同じ植物です。
どんな植物も基本的には綺麗な花を咲かせます。
野菜も同様で、世話をすればすくすくと育ち、花を咲かせるでしょう。
その花を見られて、さらに実も食べられるのですから、お得ですよね。
農薬も使わずに育てれば、安心して食べられます。
庭がないとできないと思うかもしれませんが、ベランダでプランターから育てられるものもあります。
気軽にできるものもあるので、そこから始めてみましょう。
一番ガーデニング寄りのものは、ハーブでしょう。
ハーブはガーデニングで育てると虫を寄り付けない効果もあるので、人気の植物です。
また、育てやすいのも初心者にはお勧めです。
ミントやバジル、パセリなど、食用として使えるものも多くあります。
日本のハーブと言われる紫蘇も、簡単に毎日食べることもできるほど、多くの葉をつけます。
紫蘇などの葉茎菜類も育てるのは難しくなく、リーフレタスや三つ葉、ホウレンソウなど栽培できます。
キャベツなどの大きくなる野菜は、大きめのプランターで育てましょう。
実をつける野菜では、ミニトマトが比較的簡単に育てられます。
ゴーヤーなどはグリーンカーテンにも利用できるので、一石二鳥です。
高く育つものは、支柱などを立てて倒れないように工夫しましょう。
根菜類も作れます。
ラディッシュやこかぶなどなら小さなプランターでもできますが、大根などは深さのあるプランターが必要になります。
ベランダで栽培するのは大変かもしれませんが、挑戦してみてもいいでしょう。
そのように、様々な野菜を作ることができます。
土にもこだわり、無農薬で安全な野菜を作りましょう。
きっと味も格別なはずです。